Un piatto colorato, divertente, pieno di sapore, salato con un retrogusto dolce.
Uno dei nostri piatti unici che hanno vitamine, proteine e grassi.
La ricetta
700 g carote, 4 cucchiai olio extravergine, 5 cucchiai parmigiano, ½ cipolla, sale, pepe e peperoncino fresco piccante
Tagliare le carote a rondelle. Soffriggerle con l’olio in una padella con un po’ di cipolla. Poi aggiungere un bicchiere di acqua con pepe e sale. Cuocere per 20 min. a fuoco moderato. A cottura ultimata cospargere con Parmigiano e peperoncino fresco piccante. Coprire per qualche minuto e servire.
A tutti #momentidigusto da Giuseppe